Приветствие


Проект WebToolGallery представляет собой галерею доступных инструментов для любого человека, который ведет свои блог в сети Интернет. Мы предоставляем, как интересные обзоры шаблонов для Blogger.com и Вордпресс, как и практические советы для любителей Интернет творчества.

суббота, 12 июля 2014 г.

Шаги к обеспечению эффективной работы гостиничного комплекса

Конкурентное преимущество является главным стратегическим залогом успеха, которое определяется в процессе планирования деятельности гостиничного предприятия при анализе его альтернатив.

В современном экономической среде о конкурентоспособности можно говорить только при наличии конкуренции между производителями определенной услуги.

Гостиничное предприятие - это предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, которое состоит из номеров и предоставляет людям комплекс услуг, важнейшими из которых являются услуги размещения и питания.

Значительное влияние на организацию комфортных условий и гостеприимства имеет соблюдение технологического стандарта. Технологические требования основываются на планировочной и функциональной организации технологического процесса, соблюдении технологических инструкций и правил обслуживания.

Повышение качества материально - технической базы гостиницы, использование современных технологий в деятельности и их унификация, оптимизация организационной структуры управления гостиницей будет способствовать повышению конкурентоспособности гостиницы.

Современные управляющие гостиницы должны использовать все доступные информационные инструменты для управления гостиничным хозяйством. В частности сеть Интернет можно использовать для:

- предоставления информационных услуг заинтересованным клиентам;

- обеспечения должного материально технического оснащения.

Ученые считают, что основными методами повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия являются:

1. Увеличение номерного фонда гостиницы.

2. Проведение рекламной кампании отеля.

3. Повышение квалификации работников.

4. Расширение спектра дополнительных услуг позволит гостиничному предприятию привлечь новых клиентов и повысить уровень конкурентоспособности по сравнению с активными конкурентами.

Также отечественные ученые считают, что для повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия нужно проводить следующие мероприятия.

1. Постоянно повышать качество услуг, предлагаемых отелем, для того, чтобы каждый клиент был доволен и хотел возвращаться вновь и вновь.

2. Ориентироваться на уровень обслуживания в гостиницах высших категорий.

3. Быть в «ногу со временем» относительно технического оборудования гостиничного предприятия.

4. Проводить постоянную маркетинговую деятельность:

- реклама в СМИ;

- реклама в аэропортах, вокзалах;

- реклама на сайтах бронирования;

- реклама в туристических фирмах;

- периодический публичный розыгрыш сертификатов и ваучеров и т.д..

5. Постоянно повышать качество ресторанных услуг, делать ставку на уникальность кухни.

6. Ввести возможность размещения гостя в его любимом номере (вид из окна, этаж и т.д.).

7. Расположение в номере гостя приветственных цветов, фруктов, напитков за счет отеля.

8. Предложение «золотой карты» для постоянных клиентов, которая дает право на ценовые скидки или возможность бесплатно пользоваться некоторыми услугами отеля.

9. Большую часть прибыли откладывать на «выкуп» здания, если он находится в аренде. После выкупа здания имеющиеся свободные средства направлять на развитие, в частности на совершенствование и переоборудование номеров, помещений и т.д..

10. Создавать новые услуги.

Авторы и литературные источники:


Комментариев нет:

Отправить комментарий